Gin und Gin & Tonic Tasting

  • wir verkosten
  • wir destillieren
  • wir probieren etliche Kombinationen
  • wir fachsimpeln
  • und das Beste ist, dir gehen am Ende alle mit mehr Wissen nach Hause

 

Inhalte:

  • 6 charakteristische Gin-Sorten, die verschiedene Gattungen des Gins untermalen und deutlich machen
  • dazu eine komplette Herleitung, warum die unterschiedlichen Kategorien an Gin entstanden sind und wie diese aktuell neuzeitlich umgesetzt werden
  • wenn wir den „Theorieteil“ überstanden haben gehen wir dazu über die Gin-Sorten mit unterschiedlichen Tonics zu mixen und zu probieren
  • Destillieren werden wir einen selbst angesetzten Gin
  • Es wird in der Bar an diesem Abend nichts anderes geschehen, als die Gin-Liebhaber untereinander
  • Wasser, Brot, Käse und Kaffeebohnen stehen ebenfalls zur Verfügung, um den Geschmack zu neutralisieren.

 

Seid ihr eine Gruppe, die auf den Geschmack gekommen ist, so wendet euch bitte persönlich an uns und wir unterbreiten euch einen entsprechenden Gruppenpreis

Start der Veranstaltung ist 19:30Uhr.

Bitte seid so lieb an diesem Abend mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder zu Fuß zu uns zu kommen. Wir haben Verantwortung euch als unseren Gästen gegenüber und nehmen dies sehr ernst

54,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Praxiskurs für Hobbymixologen

Für drei Stunden selbst hinter der Bar stehen und vom Profi einfach ein paar Tipps abgreifen, damit der nächste selbstgemixte Drink noch besser schmeckt!

 

Der Kurs ist so aufgebaut, dass du alle gelernten Sachen zuhause ohne Probleme nachmixen kannst, ohne dir vorher eine eigene Bar anschaffen zu müssen. Damit du auch sofort selber loslegen kannst gibt es von uns alle Rezepte mit auf den Weg. Viele Tricks und Kniffe wird der Workshopleiter dir beibringen, damit du beim nächsten privaten Barabend deine Gäste vom (Bar)Hocker hauen kannst.

Wichtig ist, dass eine gewisse Menge Alkohol konsumiert wird, was ja auch erwünscht ist. Somit ist von einer Anfahrt mit dem Auto eher abzuraten. Zudem sollte man zu diesem Zeitpunkt bereits etwas gegessen haben. Mehr ist in erster Linie nicht zu beachten, da wir für alles weitere Sorge tragen werden.

 

Inhalte:

  • Mixtechniken
  • Anwendungsbereiche dieser Techniken
  • Glastypen
  • Rezepturen
  • selbstständiges aktives Mixen unter Anleitung
  • Löchern des Trainers mit eigenen Fragen
  • Verkosten ALLER gemixten Drinks in Maßen (am besten ohne Auto erscheinen)

 

Start dieser Veranstaltung ist um 15:00Uhr und gegen 18:00Uhr sind wir fertig. Gern laden wir euch immer anschließend direkt zu unserem Barabend ab 19:30Uhr ein. Das gibt euch die Chance noch etwas zu Essen und uns dann penibelst genau auf die Finger zu schauen.

Ein wichtiger Hinweis: Dieser Kurs findet erst ab der achten Person statt, maximal können jedoch nur 14 Leute pro Praxiskurs teilnehmen. Eine definitive Aussage über das Stattfinden des Kurses bekommen alle angemeldeten Teilnehmer spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung. Somit besteht die Möglichkeit sich bei einer Absage für einen unserer anderen Termine zu erwärmen.

55,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Whisky - "Das flüssige Gold Schottlands hautnah"

Whisky-Tasting mit dem Schottland-Profi Tilo Erdmann

 

Seit bereits 20 Jahren beschäftigt sich Tilo Erdmann, Inhaber der "bar academy sachsen", nun  mit dem flüssigen Gold Schottlands und kann sich berechtigt als Whisky-Experte bezeichnen.

Um dieses Wissen immer auf aktuellem Stand zu halten und mit immer neuen interessanten Fakten zu füllen reist er regelmäßig selbst nach Schottland und Irland um die verschiedenen Brennereien zu besuchen und den Brennmeistern vielleicht das ein oder andere Geheimnis zu entlocken!

 

Wir bieten unseren Teilnehmern also stets neue Trends und Abfüllungen, ob nun Kenner oder Neueinsteiger hier fühlt sich jeder an der richtigen Adresse.

Alle Verkostungen starten mit einem Whiskydrink oder einer Whiskyprobe um dich erst einmal willkommen zu heißen und deine Geschmacksnerven auf die kommenden Stunden einzustellen.

Weiterhin gibt es dann 6 verschiedene Proben zu verkosten, die mit Informationen zu Herstellung, Lagerung und den örtlichen Besonderheiten gespickt sind. Außerdem gibt es viele eigene Aufnahmen in Bild und Ton aus Tilo´s zahlreichen Reisen zu erleben.

Diese werden auf einer Großleinwand präsentiert, so dass sich jeder gleich mittendrin im Land des Whiskys fühlt!

Zum Tasting reichen wir Käse, Weintrauben, Brot und reichlich Wasser zum Neutralisieren.

 

Insgesamt gibt es mittlerweile 8 verschiedene Versionen des Tastings von Tilo und jede dieser Varianten hat seine ganz eigenen Schwerpunkte. Ihr könnte somit nach euren Vorlieben das richtige Tasting wählen. Ihr müsst also nicht erst Nummer eins besucht haben, um bei Variante zwei dabei sein zu können. Fünf davon bieten wir dieses Jahr an:

 

Variante 1

  1. Begrüßungsmixgetränk mit Whisky 
  2. Springbank Campbeltown, 10 Jahre, 46 % Vol.
  3. Lagavulin, Islay, 16 Jahre, 43 % Vol.
  4. The Glenlivet, Speyside, 18 Jahre, 43 % Vol.
  5. Glen Garioch, Highlands, 20 Jahre, 55,1 % Vol.
  6. Bruichladdich, Islay, jeweils verfügbare Qualität, 46 % Vol.
  7. Nach Wahl: unpeatet - Glen Grant 170 th, Speyside, 46 % Vol. oder peatet - Port Charlotte „An Turas mor“, 46 % Vol.

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Variante 2

  1. Begrüßungswhisky
  2. Auchentoshan, Lowlands, 12 Jahre, 40 % Vol.
  3. Bowmore, Darkest, Islay, 15 Jahre, 43 % Vol.
  4. Arran, Islands, Madeira Cask, 50 % Vol.
  5. Edradour, Caledonia Selection, Highlands, 12 Jahre, 46 % Vol.
  6. Talisker, Isle of Skye, Port Ruighe, 45,8 % Vol.
  7. Nach Wahl: unpeatet - Aberlour á bunadh, Speyside, 60,1 % Vol. oder peatet - Ben Riach, verfügbare Qualität, Speyside, 46 % Vol.

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Variante 3

  1. Begrüßungswhisky
  2. Tullamore Dew, Single Malt Irish Whiskey, 10 Jahre, 40 % Vol.
  3. Strathisla, Highlands, 12 Jahre, 40 % Vol.
  4. The Balvenie, Caribbean Cask, Speyside, 14 Jahre, 43 % Vol.
  5. Highland Park, Orkney Islands, 12 Jahre, 40 % Vol.
  6. Ardbeg, Islay, Uigeadail, 54,2 % Vol.
  7. Nach Wahl: unpeatet - Auchentoshan “Three Wood”, Lowlands, 43 % Vol. oder peatet - Ian Mac Leod`s “As we get it”, Islay (Ardbeg), 61,3 % Vol.

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Variante 4

  1. Begrüßungswhisky
  2. Monkey Shoulder, Blended Malt, Speyside, Batch 27, 40 % Vol.
  3. The Balvenie, Double Wood, Speyside, 12 Jahre, 40 % Vol.
  4. Glenfiddich, MaltMaster, Speyside, Batch 05/13, 43 % Vol.
  5. Laphroaig Select, Islay, Most richly flavoured, 40 % Vol.
  6. Dalmore, Northern Highlands, Valour, 40 % Vol.
  7. Nach Wahl: unpeatet - Glenfarclas, Speyside, Oloroso Cask, 20 Jahre, 46 % Vol. oder peatet - Laphroaig, PX-Cask, 48 % Vol.

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Variante 5

  1. Begrüßungswhisky
  2. Glenkinchie, Lowlands, 10 Jahre, 43 % Vol.
  3. Glenfiddich, Speyside, Distillers Edition, 51 % Vol.
  4. Wolfburn, Northern Highlands, 46 % Vol.
  5. Talisker, Isle of Skye, Dark Storm, 45,8 % Vol.
  6. Tobermory, Isle of Mull, 10 Jahre, 46,3 % Vol.
  7.  Nach Wahl: unpeatet – Rarität oder peatet – Ledaig, Hogsheads, Isle of Mull, 7 Jahre, 46 % Vol. oder Rarität

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Variante 8

  1. Begrüßungswhisky
  2. Arran, 10 Jahre, 48 % Vol.
  3. Glen Grant, 12 Jahre, 43 % Vol.
  4. Craigallachie, 14 Jahre, 55,9 % Vol.
  5. Edradour, Sonderabfüllung, 46 % Vol.
  6. The Glenlivet, Nadurra Oloroso, 60,3 % Vol.
  7. Nach Wahl: unpeated: A.D.Rattray, Dalmore, 8 Jahre, 55,5 % Vol. oder peated: Caol Ila, 12 Jahre, 43 % Vol.

Auswahl je nach Verfügbarkeit; Änderungen vorbehalten!

 

Einlass zum jeweiligen Termin ist ab 19:00Uhr und Start des Tastings ist um 19:30Uhr. Ende des Vortrages ist gegen 23:00Uhr.

 

Die Mindesteilnehmerzahl für diese Veranstaltung beträgt 15 Personen. Die Maximalteilnehmerzahl 25 Personen.

Der Anmeldeschluss ist immer bis 10 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Wir behalten uns offen, Termine bei nicht ausreichender Zusage bis 10 Tage vor der Veranstaltung abzusagen. Falls dies eintritt, lässt das den Gutschein unberührt und du kannst dir damit einen neuen Termin heraus suchen.

 

Bei Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung! Falls ihr als Gruppe auf den Geschmack gekommen seid, so lasst mich das wissen, damit ich euch einen entsprechenden Gruppenpreis anbieten kann.

69,00 €

Whisky - Tasting Spezial „Die Schöne & das Biest"

Durch das Tasting führt Herr Lutz aus Hamburg mit Glenmorangie (Die Schöne) und Ardbeg (Das  

Biest) Whiskys.

 

Es wird 7 verschiedene Whisky-Proben zu verkosten geben. Im Fokus dieses Tastings steht der Gegensatz zwischen diesen Produkten und natürlich wird auf die Gründe dessen sehr tief eingegangen, denn weiter auseinander geht es fast nicht, aber dazu mehr hier vor Ort bei uns in der Bar.

Zum Tasting reichen wir Käse, Weintrauben, Brot und reichlich Wasser zum Neutralisieren! 

Einlass zum jeweiligen Termin ist ab 19:00Uhr und Start des Tastings ist um 19:30Uhr. Ende des Vortrages ist gegen 23:30Uhr.

 

Die Mindesteilnehmerzahl für diese Veranstaltung beträgt 15 Personen. Die Maximalteilnehmerzahl 25 Personen.

Der Anmeldeschluss ist immer bis 10 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Wir behalten uns offen, Termine bei nicht ausreichender Zusage bis 10 Tage vor der Veranstaltung abzusagen. Falls dies eintritt, lässt das den Gutschein unberührt und du kannst dir damit einen neuen Termin heraus suchen.

 

Bei Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung! Falls ihr als Gruppe auf den Geschmack gekommen seid, so lasst mich das wissen, damit ich euch einen entsprechenden Gruppenpreis anbieten kann.

69,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gonic - Fipsis Liebling

Dein spritziger Begleiter.

 

Durch starke Zitrusnoten im Gin wird dieser Gin Tonic zum spritzigen Geschmackserlebnis.

Inhalt: 200ml | Alkoholgehalt: 10%Vol. | Enthält Chinin | inkl. 0,08€ Pfand

3,98 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gonic - Der Klassiker

Dein zeitloser Begleiter.

 

Durch den starken Grundcharakter von Wacholder entspricht dieser Gin Tonic dem bekannten und typischen Geschmacksbild.

Inhalt: 200ml | Alkoholgehalt: 10%Vol. | Enthält Chinin | inkl. 0,08€ Pfand

3,98 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gonic - Nobbes Liebling

Dein extravaganter Begleiter.

 

Wie  kommt die Gurke in den Gin Tonic? Neben anderen Essenzen wird dem Gin ein Extrakt aus Salatgurken beigefügt.

Inhalt: 200ml | Alkoholgehalt: 10%Vol. | Enthält Chinin | inkl. 0,08€ Pfand

3,98 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gonic - Der Frauenheld

Lässt Frauenherzen höher schlagen..

 

"Gin Tonic" ist bei diesem GONIC nur die halbe Wahrheit. Wilde Beeren ersetzen das Tonic für ein fruchtig, liebliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 200ml | Alkoholgehalt: 10%Vol. | inkl. 0,08€ Pfand

3,98 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gonic - Tastingbox

Ein gemischtes Paket mit:

2x Fipsis Liebling

2x Der Klassiker

2x Nobbes Liebling

Inhalt: 6x 200ml | Alkoholgehalt: 10%Vol. | Enthält Chinin | inkl. 0,48€ Pfand

16,08 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Limetten Presse manuell

Eine handliche und stabile Presse für Zitronen und Limetten. Die Zahnräder bieten ein sicheres Arbeitserlebnis, bei dem minimaler Kraft-Aufwand in maximalen Erfolg umgewandelt wird. Wir arbeiten ausschließlich mit diesem Modell in unserer Bar.

34,90 €

  • 0,43 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Tin in Tin Shaker

Ein robuster Zweiteiler aus Edelstahl, bei dem die Bestandteile auch einzeln benutzt werden können. Dank des Edelstahls ist  sowohl eine lange Lebensdauer als auch ein schnelles Reinigen gewährleistet. 

29,90 €

  • 0,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1